Serveringstemperatur: 8 - 12 °C Særligt anbefalet til krydrede

fine stykker foie gras blevet marineret natten over i portvin og krydderier og forsigtigt vendt ind i foie gras-massen

gelékoteletter

dog uden æg

Topping – jordbær, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche Serveringstemperatur: 8 - 12 °CEn konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse retter og bagvrk. De forskellige toppings fra Carma er frdiglavede dessertsaucer, der er fremragende til isspecialiteter, desserter, cremer, milkshakes, yoghurt og som sauce til desserter. De kan serveres kolde eller varme. Opvarmes blot i vandbad eller mikroblgeovn. Carma Topping fs i smagsvarianterne: karamel, chokolade, hindbr, jordbr, blbr, kiwi og mango.