mens den resterende halvdel lagres i mindre

Mort Mitchell

som er høster fra andre øer i Azorerne

Vinen gennemgår 12 dages maceration med drueskallerne

Macvin Blanc du Jura 64219_pim_bfoversøisk mens den resterende halvdel lagresDomaine de la Borde Macvin du Jura Denne vin er endnu en specialitet fra Jura. Macvin er en dessertvin hvor mosten er forstrket med druesprit. Hos Domaine de la Borde er vinen en blanding af 2 3 Savagnin most og 1 3 "Eau de vie de marc de Franche Comt" Derefter lagres den i 12 mneder p egefade for ekstra kompleksitet og integration. Resultatet er en kraftig dessertvin som er helt sin egen! Farven er dyb gylden med mere end et strejf af orange. Ved