En rødvinseddike med fin aroma

5 til tilberedninger med en Brix-værdi under 55 % i tørstoffet

Da aubergine-picklen har en meget pastaagtig konsistens

gør det endnu sjovere at dyppe

Barsnack Tresors – sprøde franske mini-vafler med havsalt, 95 g marke-stokes En rødvinseddike med fin aromaEn populr snack med mange anvendelsesmuligheder fra simpel snack til professionel brug i kkkenet og bageriet. Disse sm, fine vafler er i sig selv ret lkre, men nr man belgger dem, kan de blive til rigtige sm delikatesser. Afhngigt af smagen kan man belgge dem med ostecreme, antipasti, skinke og plser samt syltet fisk og dermed forfine dem. Men ogs med en dip gr de sig godt.