vinene ofte opleves som mere levende end mange andre sydfranske Cabernet’er

hvor vinen gærer langsomt på kontrolleret temperatur for at fastholde de delikate aromaer

fx til blåskimmelost eller britisk christmas cake

2022-årgangen har nok fylde til at følge med

Daniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019 white Saint Lucia Distillers vinene ofte opleves som mereDaniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019 er en hyldest til vinmagerens dedikation og mod i genoplivelsen af den nsten glemte Timorasso drue. Fra det smukke Piemonte region i Italien kommer denne unikke orangevin, der har vundet hjerter i bde lokal og international gastronomi. Denne vin er bevis p Daniele Riccis innovative tilgang til vinfremstilling og hans forpligtelse til kologisk dyrkning. Smagsprofil Il Giallo di Costa