og tanninerne vil være blødere

3 ugers maceration på skallerne og spontangæring har skabt en elegant orangevin med aromaer af mango

som du nok bedre kender som Pinot Noir

Målet for Diego Planeta er at udtrykke Siciliens mangfoldighed i vinene

2025 Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala Vendange Tardive og tanninerne vil være blødereFrisk og kompleks med smag og aroma af tropisk frugt, ananas, citrus, vanilje og hasselnder. Flot struktureret, elegant og mineralsk med en fremragende friskhed. Udelukkende fremstillet af Chardonnay druer, som viser sin elegance og mineralitet i den lerholdige og fossilrige jord. Bramito bliver lavet af druer fra vinmarkerne omkring middelalderborgen ved Castello della Sala. En druesort, der trives i dette terroir, er Chardonnay. Vinmarkerne er rige