Vinen får 8-10 måneder i fransk eg

der kan stå mål med de fleste tungere desserter

solbær og blomme med lidt lakrids

der siden 2008 er dyrket af Mattia og hans familie

Rioja Crianza, Barón de Ebro, 2021 Rosé Vinen får 8-10 måneder iDenne rde Rioja Crianza er lavet af tre druesorter, Tempranillo, Garnacha og Graciano fra meget gamle stokke. I glasset finder vi lette lilla reflekser. Den er fuld af duft og minder om sort frugt som brombr og kirsebr, suppleret med brndt eg, vanilje, urter og balsamicoeddike. I munden bliver tungen frst forklet af sort frugt med noter af kaffe og kakao. Flotte, modne tanniner og en eftersmag med nuancer af toast, marmelade og krydderurter. Hndhstet.