og deres første bryg var blot 49 liter

alkoholfri eller botanisk-inspirerede bryg

som havde en ambition om at forene traditionelt italiensk vinbrug med moderne teknologi og forskning

indbydende vine med en historie forankret i regionens landskab og natur og med et fokus på både hverdag og festlige lejligheder

Peach & Rose Cup Sancerre og deres første bryg varOm Haymans of London Destilleriet blev grundlagt i 1863, og er dermed er et af verdens ldste gindestillerier. Destilleriet drives den dag i dag stadigvk af Hayman familien, nu i 5. generation. Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der i traditionens tro, er navngivet efter kvinderne i familien. Haymans specialiserer sig i traditionelle gintyper som London Dry, Old Tom og Sloe Gin. Opskrifterne er stadig de samme, som de var for