tør og præget af let saltet mineralitet

grillet hvid fisk eller en klassisk fiskeret med citron og urter

indrammet af subtilt egetræ

Huset har været et referencepunkt i appellationen i årtier

Joh. Jos. Prüm - Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 1964 - 0,7 l Cavas Marevia tør og præget af letJoh. Jos. Prm Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 1964 er en sjlden og hjt vrdsat Mosel vin, der viser, hvorfor producenten regnes blandt Tysklands strste navne inden for Riesling. Med over et halvt rhundrede p flaske er den et imponerende eksempel p, hvordan tlmodig lagring kan forvandle sdme, syre og mineralitet til noget nsten meditativt elegant. Smagsprofil I glasset vil vinen typisk fremst med en gylden til dybgylden farve, som vidner om dens