der omfavner konceptet "umami" – den femte grundsmag

hvilket resulterede i druer med fremragende syre og mineralitet

De modne tanniner smyger sig gennem vinen og understøtter den lange

Smagen har en frisk blødhed

Bodegas Cepa 21 Hito 2024 BH-NO der omfavner konceptet "umami" –Hito 2024 er Bodegas Cepa 21s ungdommelige og moderne fortolkning af Ribera del Duero en vin skabt til at kombinere omrdets karakteristiske dybde med friskhed, elegance og umiddelbar drikkeglde. Navnet Hito, som betyder et pejlemrke eller en milepl, afspejler vinens filosofi: at vise en ny og mere tilgngelig retning for klassisk Tempranillo fra Ribera del Duero. Vinen fremstilles p 100% Tempranillo fra Bodegas Cepa 21s vinmarker omkring Castrillo de