hvor meget tynde kalk- og lerlag ligger direkte på Jurassic kalksten

Hver enkel drue høstes fra det optimale område

Disse processer blødgør vinens mere skarpe æblesyre og bidrager med både fylde

men de fremstår fine og silkebløde

Schiefersteil Riesling BH30 hvor meget tynde kalk- ogMarkus Molitor har skabt en vin der indkapsler Moselflodens unikke terroir: De utroligt stejle skifferskrninger, deraf navnet Schiefersteil p dansk Skifferstejl. Schiefersteil er en glasklar og puristisk Riesling hvor frugt, friskhed og mineralitet stter rammen for en vinoplevelse der suser som kold vinterluft p paletten. Det br serveres ansvarligt afklet (gerne direkte fra kleskabet), s fr du bedste oplevelse af en vin, der er en inkarnation af