7% Cabernet Sauvignon og 3% Cabernet Franc

og efterfølgende ligger vinen ligeledes på stål i nogle måneder

Chambolle-Musigny er kendt som den kommune

inden de lægges på ståltank til gæring

Bourgogne Pinot Noir Vintage:2022 7% Cabernet Sauvignon og 3%Gamle vinstokke plantet i perioden 1956 65 p forskellige parceller i Premaux Prissey syd for Nuits Saint Georges er udgangspunktet for denne rene Pinot Noir. Druerne hstes med hndkraft, sorteres omhyggeligt og afstilkes delvis, inden de presses og efterflgende vinificeres. Lagringsperioden er p 13 mneder i Bourgognefade (228 liter), hvoraf kun 8 pct. er nye. En kraftig og velstruktureret Bourgogne med imponerende lngde i eftersmagen.