Et islæt med jordbær/rabarber vil være vellykket

Til maden er det oplagt at tænke i oksekød

langpeber og naturligvis enebær i en råsprit

som ofte har overgået tidligere tiders Grand Vin fra Mouton-Rothschild

2022 Domaine Allimant-Laugner Gentil Buffalo Trace Distillery Et islæt med jordbær/rabarber vilAllimant Laugner Gentil 2022 fra Alsace er en bemrkelsesvrdig hvidvin, der udstrler regionens finesse og mangefacetterede karakter. 'Gentil' er en traditionsrig betegnelse for en vin sammensat af flere druesorter, en tradition der er velkendt i Alsace. Denne vin er lavet med en blanding af 45% Riesling, 35% Muscat og 20% Pinot Gris, hvilket genopvkker historien om alsidige alsace vine og tilbyder en intens bouquet samt en forfriskende smag.