mineralitet og en lang

Han beskrev den som en vin

hvilket resulterede i en tidlig høst for at bevare friskheden i druerne

} Broken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem årene opnået kultstatus blandt entusiaster af Rhône-inspirerede vine fra Californien

Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 Brugtmoms mineralitet og en langTopvinen fra Buehler og winemaker David Cronins kyndige nver. 100% megafyldig Cabernet Sauvignon fra en lille parcel beplantet tilbage i 1971 p Buehlers egne jorder. Parcellen bliver ikke kunstvandet og druerne modner tidligere end anden frugt fra Buehler. Der hstes og sorteres ved hndkraft og efter endt fermentering bliver juicen modnet i 18 mneder p franske egefade, hvoraf 45% er helt nye. Intet er sparet her. Farven er dyb, dyb rd og lokker med en