The grapes comes from HERTZ estate in Eguisheim

One of our most refreshing white wines

They also run a national association called “l’Asino” that coordinates donkey growers throughout the country

A classic Mosel Riesling full of freshness and drinkability

Sour ale, Mondeuse Savagnin The grapes comes from HERTZMondeuse er en sour ale grape ale fra Brasserie du Mont Salve i Haute Savoie, hvor llet er macereret med hele druer af Mondeuse den traditionelle druesort fra Savoy omrdet brugt i vinfremstilling. Det betyder, at llen ikke kun er syrlig og levende som en sour, men ogs brer prg af druernes struktur og naturlige karakter, idet gring og druemateriale blandes i en hybridproces mellem l og vinlige elementer. Denne tilgang understreger bryggeriets