Høstet og derefter røget over bøgetræ er det en karakterfuld peber med røgede og træagtige noter -  Knust peber

Det høstes af befolkningen i Akhas

en chokoladedessert

Hvidløg 65

Hvid penja peber "Gran Cru" eddike Høstet og derefter røget overPenja peber Velegnet til svinekd, vildt, oksekd og fisk. Dyrket p vulkansk jord, er naturlig aromatisk. Det hvide peber hstes nr det er modent, og det yderste lag fjernes. Denne proces bldgr dens varme og fremhver dens menthol friskhed og animalske aroma. For at bevare hele aromaen af penja peber, krydder din mad med friskkvrnet peberkorn lige fr servering. Ingredienser: Piper nigrum IGP Oprindelse: Cameroun Se filmen om Penja peber fra Cameroun her