især hjort eller rådyr med svampe og en dyb sauce

og vinen lagres herefter på franske egetræsfade – en stor andel nye fade for at fremhæve vinens struktur og dybde

med vedvarende anis og lakrids

Smagen er mild

Ravoire & Fils, Manon Côtes de Provence Rosé 2025 Om Domaine Desvignes især hjort eller rådyr medRavoire & Fils Manon Ctes de Provence Ros 2025 er en elegant og samtidig karakterfuld ros, der forener Provence stilens friskhed med en sjlden dybde i smagen. Den er lavet p et klassisk blend af Grenache Noir, Cinsault og Syrah og stammer fra nje udvalgte parceller i hjertet af Ctes de Provence, hvor fokus er p renhed, balance og intensitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og strlende pink, indbydende og livlig. Duften bner med hvide blomster