Resultatet er en frisk

markant tannin og komplekse noter af cedertræ

der kun er produceres i knapt 2 tusind flasker

for det er en økologisk hvidvin på ren Chenin Blanc

Cuvée 72 Vintage:nv Resultatet er en friskLuksuris og kompleks udgave af Bruno Paillards flagskib, Premiere Cuvee. Navnet Cuve 72 har sin oprindelse i vinens lagringsperiode p i alt 72 mneder. Frst 36 mneders lagring sur lie, og herefter flger endnu 36 mneders lagring efter degorgement, frend vinen frigives fra Bruno Paillard klige kldre. Ligesom med Premiere Cuvee fra Bruno Paillard sammenstikkes Cuvee 72 af mere end 30 udvalgte crus fra de fineste terroirs, og giver en champagne med en helt