der giver Cabernet Sauvignon og de øvrige Bordeaux-druer både moden frugt og en tydelig

entrecôte eller braiseret lam

friskhed og klassisk dybde fra gravel og ler

Maurice Grumier er en familiedrevet producent i Vallée de la Marne

Domaine De La Paleine, La Paleine Puy-Notre-Dame, 2021 Domaine Rebourseau Henri der giver Cabernet Sauvignon ogDomaine de la Paleines Puy Notre Dame 2021 er en klassisk Loire rdvin fra en af omrdets mest respekterede appellationer. Vinen er typisk baseret p Cabernet Franc og forener klig friskhed med fine tanniner, mrke br og den karakteristiske kalkstensmineralitet fra Saumur omrdet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med violette nuancer. Duften byder p solbr, hindbr og mrke kirsebr, ledsaget af diskrete noter af krydderurter, peber og mineralitet.