Druerne til denne Riesling vokser på de bedste vinmarker i Selztal i omkring Essenheim og Elsheim

at den lange flaskelagring resulterer i en blød og behagelig finperlet mousse

hvid fersken og urter og et fint skiferpræg

Druerne / mosten har stået med skindkontakt i kort tid og er herefter gæret i Tonneau- og Barrique fade med 30% andel af nye fade

2021 HERRENBERG Frühburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr Weissburgunder Druerne til denne Riesling vokserFrhburgunder druen er en del af Pinot familien og en nr slgtning til Sptburgunder druen (Pinot Noir). Dens franske navn er Pinot Noir Prcoce og er ogs kendt som Pinot Madeleine. Druesortens navn henviser til dens tidlige modning, som typisk er ca. to uger fr Sptburgunder sorten. Vinstokkene er plantet i 2001 p det stejle og sydvente Rech Herrenberg. Vinparcellen befinder sig p den klige, vre tredjedel og hlder let mod st. Jordbunden er af vulkansk