oliven og vilde urter

Det kombineret med top årgangen 2015 giver en usædvanlig mørk

fjerkræ og svin

Vinificeringen foregår i forskellige beholdere: rustfrit stål

Magna Vides Bancales del Sardal 2020 Lazio oliven og vilde urterEndelig er vi faldet over en producent med en nyfortolkning af Ribera del Duero. Den tunge, fadprgede og frugtmttede stil er skiftet ud med et moderne, cool og kligt take p Ribera del Duero. Det relativt nye og lille projekt Magna Vides, som arbejder med 60 forskellige sm parceller med 80 110 r gamle vinstokke 800 900 meter over havet. Det er fascinerende vine med en meget kligere og mere elegant smagsprofil et flot bud p en moderne Ribera del Duero