Høsten sker normalt med fokus på modenhed uden overekstraktion

Den er også stærk til grillet hvid fisk med citron og urter

men også vaniljekrydderi fra fad og en kølig

hvor Didier gør brug af sin ekspertise samt konsulenthjælp fra Pierre Milleman

Monte Chiaro Chianti 345 Riserva 2021 ØKO Sverige Høsten sker normalt med fokusMonte Chiaro Chianti 345 Riserva 2021 KO er en stor rdvin fra Toscana, lavet p den traditionsrige Sangiovese drue. Denne Chianti Riserva udmrker sig ved sine hndhstede druer, der sikrer, at kun de bedste afgrder anvendes. Vinen har en imponerende syre, tanin og frugtstruktur, som er bemrkelsesvrdigt for sine komplekse smagsnoter og historiske betydning i Chianti regionen. Smagsprofil Ved frste jekast fremstr den dyb rubinrde farve klar og indbydende.