som integrerer tanninerne og giver vinen balance og dybde uden at overdøve frugten

der både er økologisk bevidst og stilmæssigt nyskabende

Tettimorra kommer fra enkeltmarken Roncaglie i La Morra

er kendetegnet ved kalkholdig jordbund

Chateau Branaire-Ducru Grand Cru Saint-Julien 1961 - 0,75l Château Pavie Macquin som integrerer tanninerne og giverChateau Branaire Ducru 1961 er en moden Bordeaux p Cabernet Sauvignon fra Saint Julien med solbr, cedertr og silkebld lngde efter lang flaskelagring. Det er gammel Saint Julien i den rolige, aristokratiske ende, med tobak og lder i duften. Merlot samt Cabernet Franc og Petit Verdot giver den mrke frugt flere lag. Om vinen Chteau Branaire Ducru 1961 kommer fra Saint Julien, hvor slottets marker ligger p grus og ler i den sydlige del af Mdoc. Cabernet