som blev indført i marts 2016 af sammenslutningen af Crémant de Bourgognes producenter

I smagen afslører vinen en flot mineralitet

Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i et år på en kombination af ståltanke og træfade (50% franske og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa)

Her er tale om en sød

Ene Organic Gin - Original Dry CH som blev indført i martsENE Organic Gin ORIGINAL DRY ENE Original Dry er vores bud p en London Dry gin. London Dry refererer til produktionsmetoden. Den er lavet med naturlige ingredienser og en neutral finsprit. Der er ikke blevet tilfjet sukker eller andre ingredienser efter destillering udover det gode, bornholmske drikkevand. En London Dry gin skal ogs have en alkoholstyrke p mindst 37,5%, men vores holder 40% i alkoholstyrke. Produktionsmetoden er gammel og vores