sort peber

Og sikke en lækker næse

har noter af flintsten og slutter med en god syre

Luk øjnene og drøm dig tilbage til Italien

Stéphane Brocard, Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes, 2024 Semillon sort peberNyd Chablisen som luksusaperitif. Ellers er den perfekt til fisk og skaldyr, sters, sushi, lyst kd, salater og cremede oste. Drue materialet til vinen kommer fra 55 r gamle vinstokke, dybt plantet i kalkholdig Bourgogne jord. Det giver vinen dens unikke Chablis karakter med masser af mineralitet og friskhed. Vinen er gylden med smukke, grnne nuancer. Nsen afslrer hurtigt vinens tilhrssted. En forrygende frisk Chablis mineralitet og hvide blomster,