håb og fællesskab

frihed og solidaritet med det palæstinensiske folk

including statements of the Prophet

indre ro og standhaftighed –

Yaffa Freekeh fra Palæstina - grøn hvede farsi håb og fællesskabFreekeh (Palstinensisk ristet grn hvede) 500 g Freekeh er en ldgammel palstinensisk fdevare lavet af ristet, knkket grn hvede, hstet mens kornet stadig er ungt. Den langsomme ristning giver en dyb, let rget og nddeagtig smag, som har vret en del af det levantinske kkken i generationer. Freekeh bruges isr i varme, fyldige supper, men er ogs smuk og mttende som et rustikt alternativ til ris i bde grntsags og kdretter. Velegnet til suppe, pilaf og som