som vi har her

dvs i normal situationer

Det er en glimrende apperitif champagne

hvor man tænker at hvidvin er for let og rødvin for tungt

Alario - Barolo Riva Rocca 2020 Hvidvin som vi har herDenne vin bliver til p basis af nebbiolodruer fra marken Riva p 1 hektar ved Verduno, der er nabomrde til det mere bermte omrde La Morra. Vinene fra Verduno er kendetegnet ved strukturmssigt, at hre til i den lettere ende af Barolospektret. Samtidigt er vinene herfra vel nok de mest forfinede og elegante Barolo typer, der dufter af rde br, svampe, skovbund, tobak og til tider ogs trfler. Claudio Alarios Riva Rocco forngter sig ikke disse karaktertrk,